Eksploatacja gazu ziemnego to główny profil działalności Oddziału w Sanoku. Wydobycie gazu ziemnego ze złóż odbywa się za pomocą ponad 700 czynnych odwiertów wydobywczych. Głębokość odwiertów gazowych dochodzi do 4200 m, a wydobycie roczne kształtuje się na poziomie 1,33 mld m3.
W ośrodkach zbioru gazu wydobyty gaz poddawany jest procesom technologicznym (osuszanie, odsiarczanie), dzięki czemu uzyskiwane są wymagane parametry jakościowe. Następnie gaz kierowany jest do sieci przesyłowej Operatora Gazociągów Przesyłowych Gaz - System SA, do sieci dystrybucyjnych spółek gazownictwa oraz klientów pozasystemowych. Wszystkie procesy związane z eksploatacją gazu ziemnego są sterowane techniką komputerową poprzez nowoczesne technologicznie urządzenia.
W Siedzibie Oddziału pracuje nowoczesna dyspozytornia gazu, w której poprzez telemetrię zbierane są informacje dotyczące wielkości wydobycia, ciśnień w poszczególnych punktach sprzedaży gazu do odbiorców oraz parametry jakościowe wydobywanego gazu. Długi okres wydobycia gazu ziemnego prowadzi na niektórych złożach do spadku ciśnień ruchowych, dlatego też w celu podtrzymania wydobycia i zczerpania zasobów w punktach zdawczo odbiorczych zbudowane są sprężarki złożowe umożliwiające oddanie gazu do systemu. Długi okres eksploatacji powoduje również wzrost dopływu wód złożowych, które w znacznym stopniu ograniczają zdolności produkcyjne odwiertów, dlatego też stosowane są technologie wspomagające wynoszenie wody, min. plunger lifty oraz pompowanie wody z odwiertów gazowych.